Wenn uns mal die Worte fehlen…
… schreiben wir eben über das Ambiente, welches ganz nett war. Sitzplätze en masse gibt es im üppigen Schanigarten. Ein Zeichen? Egal – wir freuten uns, nahmen Platz und warfen einen Blick in die Karte. Die erste Überraschung: Die Pizzen werden mit „normalem“ Käse serviert – Mozzarella kostet Aufpreis. Möglicherweise ein Indiz dafür, das die Pizza nicht ganz „vera napoletana“ sein dürfte. Zumal auf der Karte auch z.B. eine Provenciale (Käse, Speck, Schinken, Mais, Pfefferoni) zu finden war – und mal ehrlich, wer hat schon mal auf einer original italienischen Pizza Mais gesehen? Seis drum, wir entschieden uns für eine Melanzani (Melanzani, Rucola, gehobelter Parmesan) und eine Pizza Salami (die Diavola – mit Kapern, Sardellen, Paprika etc. wollten wir uns dann doch nicht antun) – beide mit Mozzarella statt normalem Käse.
Pizza auf Wienerisch …
… um das Positive mal vorweg zu nehmen. Die Pizzen waren riesig und die Zutaten waren frisch.
Den Rest machen wir – ausnahmsweise – kurz und schmerzlos. Obwohl die Pizzen sehr dünn ausgefallen sind, waren sie eher „letschat“ statt knusprig. Beide waren exakt gleich groß und genau Kreisrund, was uns irgendwie an maschinell produzierte Massenware erinnerte. Auch der Rand war überall gleich gleich hoch (bzw. eigentlich nicht vorhanden). Die Salami war O.K. aber recht geschmacklos, den gehobelten Parmesan konnte man nur erahnen (gesehen hat man ihn schon, geschmeckt eher weniger). Nothing more to say.
Bewertung Pizzeria Ruffino
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Erreichbarkeit - 5/10
5/10
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Ambiente - 7/10
7/10
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Angebotsvielfalt - 7/10
7/10
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Freundlichkeit - 7/10
7/10
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Schnelligkeit - 7/10
7/10
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Kompetenz - 6/10
6/10
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Menge - 8/10
8/10
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Zubereitung - 7/10
7/10
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Geschmack - 5/10
5/10
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Preisleistung - 5/10
5/10
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Sexiness - 5/10
5/10
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Hundefreundlichkeit - 5/10
5/10
Fazit
Um ehrlich zu sein - wir sind ungern gemein (Ja, wirklich!) und haben wirklich lange überlegt ob wir den Beitrag wirklich schreiben. Aber wer die beste Pizza der Stadt finden will, muss auch festlegen wo es sie definitiv nicht gibt. Natürlich ist immer alles Geschmackssache - es mag Menschen geben die auf das Ruffino schwören. Was aber klar ist - echte Italienische Pizza darf man(n) hier nicht erwarten.
Restaurant Eckdaten
Adresse:
Josefstädterstraße 48
1080 Wien
Tel.: +43 (0) 14064540
E-Mail: office@ruffino.at
Web.: www.ruffino.at
Ihr habt recht. hier findet man nicht die beste Pizza, ist bei mir um die Ecke und ich gehe dort nicht hin. Probiert doch mal die Pizzeria La Tavolozza :-) http://www.latavolozza.at/de/
Würde gern wissen was ihr von dem Restauarant hält.
Lg Alina
Pizza diavolo – Tomaten,Mozzarella,Schinken,Salami,Pfefferoni,Oliven,Champignons, Scharf …. Brrr ;)